Schon lange beschäftigte uns eine Vision für einen neuen Aufstrich. Wir nutzten die Wintermonate zum Ausprobieren. Die Genehmigungsverfahren sind durch und die ersten Gläser sind abgefüllt.
Zur Geschichte:
Unsere Tante Hilde war eine begnadete Hobby-Bäckerin und verwöhnte uns mit dem besten Apfelstrudel aller Zeiten. Dieser Geschmack nach Apfel, Zimt und Nüssen ist einfach himmlisch und unvergessen.
Die Aufgabe:
Unser Ziel war es, genau diese Komponenten in Verbindung mit unserer Maitracht zu einem runden, geschmacksintensiven Aufstrich zu kreieren – so nah wie möglich an dem Original unserer „Tante Hilde“.
Verkostung:
Aufgestrichen auf ein knusprig, rösches, frisches Brot, für den vollen Geschmack die Augen schließen, ja, so muss ein Apfelstrudel schmecken!
Resümee:
Mit jedem Glas dieser tollen Honigspezialität lebt die Erinnerung an unsere Tante Hilde. Wir sind überzeugt, auch Ihr, unsere Honigkunden, habt oder hattet so eine „Tante Hilde“!