Zutaten
- 100g Butter
- 250g Honig – am besten unsere Honigspezialitäten Ewige Jugend, Amors Traum oder Winterromantik
- 100 g Haferflocken
- 30g Sonnenblumenkerne
- 30g Sesam
- 30g Leinsamen (wenn möglich anmörsern)
- 400g Nuss-Mix
- 100g Rosinen – nach belieben
Zubereitung
Honig und Butter kurz aufkochen. Nuss-Mix grob hacken. Alle Trockenzutaten vermischen und mit der Honigbutter verrühren. Die fertige Masse auf ein Backblech mit Backpapier geben und mit einer Winkelpalette gleichmäßig verteilen.
Backzeit
35 Minuten bei 150°C · mittlere Schiene
Die Masse auskühlen lassen und dann in Riegel schneiden. Kühl lagern
